martes, 20 de febrero de 2018

QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA: ¿QUÉ DIETA DEBO SEGUIR CUANDO TENGO CANCER?

Acabamos de celebrar el Día Mundial contra el cáncer y desde Arts Médica queremos recordaros algunas pautas que nos pueden ayudar a prevenir y superar esta enfermedad.
Según publica la Sociedad Española de Oncología Médica, en su informe “Las Cifras del Cáncer en España 2018”, el cáncer sigue subiendo, aunque el 40% de los casos se podrían evitar si se eliminasen factores de riesgo modificables.

Alimentación y cancer


La Organización Mundial de la Salud publicó un decálogo de medidas que nos ayudan a reducir el riesgo de desarrollar un cáncer:
  • Suprimir el tabaco.
  • Mantener un peso estable y reducir el exceso de grasa corporal.                                              Éste se había relacionado con el cáncer de colon, recto, esófago, riñón, mama y endometrio. Y recientemente, un grupo de 21 expertos internacionales, tras la revisión de más de 1000 estudios publicados, han descubierto la relación entre el exceso de grasa corporal y 8 nuevos tipos de cáncer: estómago, hígado, páncreas, ovario, tiroides, meningioma y mieloma múltiple.
  • Hacer ejercicio moderado a diario.
  • Seguir una buena alimentación, puesto que puede disminuir hasta en un 30% el riesgo de padecer cáncer. Los expertos aconsejan seguir la dieta mediterránea para prevenir el cáncer y una vez superado éste.                                                                                                                  La dieta ideal debe contener 5 raciones entre fruta y verduras al día, preferiblemente frescas, cereales integrales y legumbres que garanticen un adecuado aporte de fibra y pescado azul rico en un anti-inflamatorio natural como el omega 3. Hay que limitar los alimentos con alto valor calórico, ricos en azúcares de absorción rápida y grasas hidrogenadas, como el aceite de coco y de palma. Y hay que evitar las bebidas azucaradas, la bollería industrial, los alimentos precocinados, las carnes procesadas y los alimentos con mucha sal.
  • Evitar el alcohol.
  • Evitar la exposición solar excesiva, no usar las cabinas de rayos UVA y emplear siempre el protector solar adecuado.
  • Protegerse en el trabajo y en casa de sustancias cancerígenas y de las radiaciones.
  • Fomentar la lactancia materna y limitar el tiempo de tratamiento con terapia hormonal sustitutiva.
  • Participar en programas de vacunación, especialmente frente al virus de la Hepatitis B en niños y del papiloma en niñas adolescentes.
  • Participar en programas de detección precoz de cáncer colo-rectal, mama y cérvico-uterino.




Y actualmente contamos con publicaciones, que nos enseñan a elegir los alimentos, que pueden ayudarnos a paliar los efectos secundarios de los tratamientos.
Si habéis padecido un cáncer o estáis luchando contra él, no olvidéis incluir en vuestra dieta estos alimentos:

  1. TE VERDE: Dejándolo actuar entre 5-8 min en infusión.  
  2. CÚRCUMA: Mezclada con Pimienta negra y disuelta en aceite de oliva. 
  3. CURRY, JENGIBRE, ROMERO, TOMILLO, ORÉGANO, ALBAHACA, HIERBABUENA
  4. PEREJIL, APIO, AJO, CEBOLLA, PUERRO, CHALOTA, CEBOLLETA: Machacados y con aceite de oliva. 
  5. VERDURAS CRUDÍFERAS: Col, Coles de Bruselas, Brécol, Coliflor: Sin hervir, mejor crudas.
  6. ZANAHORIAS, CALABACÍN AMARILLO, CALABAZA, TOMATE, REMOLACHA: El tomate cocido o frito en aceite de oliva. 
  7. SETAS común y de Cardo
  8. CAQUI, ALBARICOQUES, NARANJAS, MANDARINAS, LIMÓN, POMELO, GRANADA, FRESAS, FRAMBUESAS, ARANDANOS, MORAS: Pueden ser congeladas.
  9. SOJA (Leche, Yogur, Tofu, Haba, Brote): No se aconseja tomar soja ni sus derivados, a pacientes que hayan padecido o tenga riesgo de padecer un cáncer de mama hormonosensible.
  10. ALGAS (Nori, Kombu, Wakame, Arame, Dulse)
  11. ANCHOAS, CABALLA, SARDINAS, SALMÓN, BACALAO, ANGUILAS: No sirven congeladas.
  12. MARISCO
  13. VINO TINTO: Una copa con comida y cena.
  14. CHOCOLATE NEGRO: Al 70% o mas de pureza y sin azúcar.

La primera medida que recomendamos los médicos a nivel dietético es eliminar el azúcar refinado de la dieta y reducir el aporte total de glucosa, pues es la energía que emplean las células tumorales para nutrirse y crecer.

Durante el tratamiento, se aconseja una dieta rica en proteínas: pescado, carne, huevos y lácteos, preferiblemente yogur o queso fresco y con el aporte calórico suficiente para permitir que los pacientes estén bien nutridos.

Os pediremos que realicéis entre 5 y 7 comidas al día, de pequeñas cantidades para facilitar las digestiones. Las infusiones de jengibre en lugar del agua, os serán útiles para las nauseas. Y si habéis perdido el apetito, unos minutos de paseo antes de las comidas y una ración de frutas ácidas, por ejemplo una rodaja de piña, una limonada o un zumo de naranja, os puede ayudar. Las texturas suaves y los alimentos blandos como yogur, compota, pures o caldos, serán mas fáciles de tragar. Y si tenéis molestias en la lengua evitar los alimentos muy fríos o muy calientes, muy ácidos o picantes, muy secos o duros y muy salados.


Dra. Carlota Hernández Sanz

lunes, 19 de febrero de 2018

CELEBRACIÓN DEL 10º ANIVERSARIO DE ARTS MÉDICA


El pasado jueves 15 de febrero, la Dra. Carlota Hernández y su equipo Arts, han celebrado una fiesta para conmemorar los 10 años de la clínica.



Rodeada de mas de 200 invitados, entre los que se encontraban sus mejores pacientes, los representantes de la industria farmacéutica médico-éstetica y dermatológica de más alto nivel, familiares y amigos, ella y su equipo han podido disfrutar de una velada muy especial.

El encuentro ha tenido lugar en un enclave privilegiado de nuestra ciudad, el Palau de Les Arts Reina Sofía y ha permitido a la Dra. Hernández, agradecer a sus pacientes y colaboradores, la confianza y el apoyo recibido durante estos 10 años.

Para los que no pudisteis acudir a la cita, os dejamos las palabras de agradecimiento que la Dra. Carlota Hernández os dedicó:

“No estáis todos los que sois, tras 10 años de andadura, la familia Arts ha crecido y ya somos mas de 2000. Sin embargo, todos los que estáis, sois muy importantes para nosotras y queríamos que estuvierais a nuestro lado, compartiendo esta celebración. Porque nos habéis acompañado desde el principio, porque nos visitáis año tras año, porque vuestra confianza, cariño, vuestro respeto y aliento nos hace mejores personas. Porque con vuestras demandas, con vuestros deseos, con los retos que me habéis planteado, logro superarme cada día como médico. Y porque al leer vuestras dedicatorias, he sabido la afortunada que soy por teneros en mi vida. Gracias.

Y a los que esta noche no nos pueden acompañar, les envío un abrazo inmenso.”


Durante el evento, se realizó un sorteo entre todos los asistentes, consistente en 25 regalos, seleccionados de entre los tratamientos más demandados por los pacientes. La Dra. Carlota Hernández también agradeció de forma especial a los representantes de los distintos laboratorios que acudieron al acto: Cum Laude, Martiderm, IFC Cantabria, La Roche Posay, Bioderma, Kuora, Avene, Sesderma, Isdin, Galderma, Sebbin, Real Lasting, Merz y JBP, su participación en el mismo y su apoyo durante estos 10 años:

“Gracias también a los delegados de los Laboratorios que esta noche nos acompañan. Para mí, es un privilegio contar con los que sin duda, son los mejores representantes de la industria farmacéutica médico-estética y dermatológica actual.
Sabéis lo mucho que me esfuerzo cada día por ofreceros lo mejor y en estos 10 años he elegido para trataros, los productos con mayor evidencia científica del mercado.
Gracias a los delegados que hoy nos visitan, he tenido la oportunidad de, conocer las fábricas donde se producen los materiales que os infiltramos, he podido resolver todas mis dudas sobre sus características y propiedades, he podido formarme con los mejores y en las técnicas mas avanzadas. De modo que al regresar a la clínica, después de cada viaje o cada formación, puedo elegir para cada uno de vosotros, aquello que con mayor seguridad y mejor eficacia, nos ayuda a conseguir el resultado que deseamos”.

Y la Dra. Carlota Hernández preparó un video conmemorativo de estos 10 años, que dedicó a sus pacientes.





Como estrategias de futuro para la gran familia Arts, la Dra. Hernández, destaco la consolidación del Equipo Arts, formado por profesionales que trabajan con el rigor que les caracteriza y con el corazón que les distingue.

Y nos presentó su nueva página web, creada para dar respuesta a las demandas expresadas por sus pacientes, la cual incluye algunas de sus peticiones tales como vídeos de los procedimientos, información sobre los cuidados pre y post-tratamiento, tarifas, noticias destacadas sobre temas de salud, agenda de actividades organizadas para los pacientes de Arts Médica.

Para terminar, la Dra. Hernández se despidió con estas palabras: “deciros que estoy muy contenta por haberlo logrado llegar hasta aquí y deseaba celebrarlo rodeada de buenos amigos. Transmitiros, que sin vosotros no lo habría logrado. Estimuláis mis ganas de aprender, de mejorar mis habilidades y competencias técnicas. Os llevo en mi mente y en mi corazón, cada vez que salgo de curso, congreso o viaje, en busca de los mejores productos y los tratamientos más seguros y eficaces. Y sonrío feliz, cada vez que aprendo algo nuevo que puede serviros.
Por todo ello os hago una promesa: seguiré esforzándome por mejorar día a día, para proporcionaros un lugar,  Arts Médica, donde os sintáis como en casa.
Al que podáis acudir, cuando necesitéis que alguien cuide de vosotros, con esmero y cariño, mientras os ayuda y enseña, como manteneros sanos, jóvenes y fabulosos”.

En breve tendremos disponibles las imágenes del evento y os invitamos a verlas.  Permanecer atentos.


Dra. Carlota Hernández Sanz

martes, 13 de febrero de 2018

¿CÓMO INFLUYE EL RELOJ BIOLÓGICO EN MI PIEL?


EPIGENÉTICA: NUEVAS ESTRATEGIAS PARA EL CUIDADO DE LA PIEL



El envejecimiento no solo está condicionado por nuestro material genético y por los factores ambientales a los que nos exponemos cada día. Nuestro reloj biológico también interviene en la forma que tenemos de envejecer.

Durante mucho tiempo hemos creído que, según la carga genética heredada de nuestros progenitores y nuestros hábitos de vida, podríamos estar predispuestos a determinadas patologías y envejeceríamos de una forma u otra.
Hoy sabemos que existe un tercer agente implicado, nuestro reloj biológico.



Según nuestra edad biológica, que no cronológica, nuestro organismo es capaz de expresar determinados genes y suprimir la expresión de otros, para permitir que nuestras células realicen su trabajo de forma habitual e impedir la aparición de mutaciones que deriven en enfermedades.
Nuestro reloj biológico actúa como interruptor, permitiendo la expresión de determinados genes.

Con el envejecimiento, se produce una disrregulación de esos interruptores que todos tenemos y a nuestras células les cuesta activar determinados genes y expresar determinadas proteínas, que son utilizadas para hacer frente a los agentes agresores externos a los que nos exponemos cada día.

Existe una nueva disciplina llamada Epigenética, que estudia el flujo de información entre una secuencia constante de nuestro ADN, hacia la variabilidad de los distintos patrones de expresión, que se pueden derivar de ella. Y la Dra. Carlota Hernández ha comenzado a estudiarla.

Si actuamos sobre la epigenética, podemos detener o revertir ese reloj biológico, para que el organismo trabaje como cuando era mas joven.
Porque además del paso del tiempo, también la contaminación, la exposición solar masiva y otros agentes externos, pueden inducir cambios epigenéticos actuando sobre ese interruptor.

Actualmente contamos para el cuidado de nuestra piel, con nuevas moléculas capaces de actuar a nivel epigenético. Así por ejemplo, cuando administramos de forma tópica la sustancia llamada Epigen 145, observamos una disminución del 25% en los niveles de microRNA y esto permite un aumento del 10% en el proceso de transcripción de nuestro DNA, imprescindible para la síntesis de los diferentes componentes de nuestra piel.

Seguro que en un futuro breve, dispondremos de nuevos conocimientos y tratamientos que nos permitan afrontar con éxito el proceso de envejecimiento. Pero mientras tanto, no queremos dejar de recordarles, algunos de los consejos que en la clínica Arts Médica, le damos a nuestros pacientes para que luzcan una piel radiante:

CUIDADOS para una BUENA PIEL y unos EXCELENTES RESULTADOS

1. PROTEGERLA de la RADICIÓN ULTRAVIOLETA (UV):
Demasiado sol acelera el proceso de envejecimiento cutáneo, provocando la aparición temprana de manchas arrugas y flacidez. El mejor cosmético antienvejecimiento es una buen protector solar, que debe utilizarse todo el año y tener un factor 50 o más. El uso de gafas solares, sombreros con visera y ropa que cubra las zonas más expuestas, también serán unos buenos aliados.

2. DEJAR de FUMAR:
Las toxinas que contiene el huno del tabaco, así como los radicales libres presentes en cada bocanada de humo, son los responsables del proceso de oxidación y envejecimiento prematuro de las células de nuestra piel. Diversos estudios han demostrado que la piel de los fumadores, cicatriza peor, se arruga antes y es mas propensa a padecer cáncer.

3. BEBER AGUA:
Un 1,5 litro de agua al día, especialmente fuera de las comidas evitará que la piel se deshidrate perdiendo su brillo y espesor, igual que le pasa a una uva al convertirse en pasa por faltarle agua. Recordemos que el cuerpo humano está compuesto de un 70% de agua y la piel es el órgano mas extenso del organismo.

4. COMER BIEN:
Una alimentación rica, variada y equilibrada es esencial para lucir una buena piel. Debe incluir hidratos de carbono (cereales, fruta,…) por las mañanas y proteínas (carne, pescado, clara de huevo, etc) por las noches, para fabricar los componentes de la piel. No pueden faltar 3 raciones de verduras al día y 2 de frutas de diferentes colores para aportar los antioxidantes y las vitaminas necesarias.

5. DORMIR SUFICIENTE:
Para poder fabricar el colágeno, la elastina, el ac. hialurónico y otros componentes de la piel, es necesario dormir al menos 6 horas seguidas. Y es preferible hacerlo sobre la espalda. Las personas que duermen de lado suelen presentar líneas y marcas en la piel, así como hundimiento más marcado del pómulo, en el lado que apoyan, que puede hacerse permanente con el tiempo.


Dra. Carlota Hernández Sanz

lunes, 12 de febrero de 2018

SE ME CAE EL PELO ¿QUÉ PUEDO HACER?


LA PERDIDA DE PELO O LA FRAGILIDAD CAPILAR PUEDE SER EL PRIMER SIGNO DE UNA ENFERMEDAD


La caída del cabello es un fenómeno fisiológico que ocurre de forma natural en todos nosotros. Tiene un componente estacional, por ello la notamos más en primavera y otoño y se incrementa a medida que cumplimos años, asociado entre otros factores, a la alteración de la microcirculación.

No obstante, la caída del pelo también puede ser el primer signo de algunas patologías que pueden afectar solo al pelo o ser la primera manifestación de enfermedades más complejas.



Las causas de alopecia que con más frecuencia la Dra. Carlota Hernández observa en su clínica son:
  • Alopecia Androgénica
Es la forma de alopecia mas frecuente entre los varones, que presentan entradas a ambos lados de la frente a edad temprana y que suelen contar con antecedentes familiares.
  • Alopecia Endocrina
Algunas patologías hormonales como el Hipotiroidismo y/o algunos cambios hormonales fisiológicos, como los observados durante la Menopausia, el Embarazo o en situaciones de Estrés, pueden estar en el origen de la caída de cabello que observamos en algunas personas, sobretodo mujeres afectadas por estas patologías, que presentan una pérdida de densidad capilar generalizada.
  • Alopecia Carencial
Enfermedades como la Anemia o situaciones caracterizadas por una falta de determinados nutrientes esenciales para el crecimiento del pelo, tales como el hierro, el ácido fólico, el cobre, etc,  pueden originar una caída anómala del pelo o una extremada fragilidad del mismo, que se rompe con facilidad ante situaciones cotidianas como el cepillado.
  • Alopecia Autoinmune
Algunas patologías llamadas autoinmunes, por ejemplo la Alopecia Areata, son responsables de un tipo particular de alopecia, caracterizada por la aparición de placas sin pelo.

Determinar el tipo de alopecia y revisar la historia médica y farmacológica del paciente, para detectar posibles fármacos (anabolizantes, corticoides, citotóxicos) u otros tóxicos, que predispongan la caída del cabello, es imprescindible para establecer un adecuado protocolo de tratamiento y seleccionar los fármacos más idóneos.

Así como, realizar una revisión concienzuda de los hábitos de vida que ayude a nuestro paciente a disminuir los agentes que interfieran con el normal crecimiento del pelo.
Suprimir el tabaco, para no incrementar el daño sobre los pequeños vasos sanguíneos encargados de aportar el oxígeno y los nutrientes esenciales a nuestros folículos pilosos, es indispensable para gozar de una buena salud capilar.

Y dormir entre 6 y 8 horas, es fundamental para que se renueve nuestra masa capilar.

En Arts Médica nos gusta establecer una dieta adecuada que garantice un correcto aporte de nutrientes a nuestro pelo, en la que incluimos algunos alimentos importantes para la salud capilar como por ejemplo:
  • Biotina, presente en los cereales integrales, la yema de huevo y el hígado.
  • Ac. fólico,  que encontramos en el brócoli, el aguacate y la remolacha.
  • Vit.B, de los cereales integrales y los frutos secos.
  • Hierro, habitual en los moluscos, las legumbres y los pistachos.
  • Magnesio, presente en los mariscos y las legumbres.
  • Selenio,  que encontramos en las judías, las setas, los champiñones y los ajos.
  • Silicio, de los cereales integrales.

Entre los tratamientos que realizamos para detener la pérdida de pelo y estimular su crecimiento, la Dra. Carlota Hernández destaca la Mesoterapia Capilar.

Una técnica sencilla que permite aportar de forma directa, rápida y efectiva, aquellos nutrientes y/o fármacos que nuestros folículos pilosos necesitan, para llevar a cabo su función de renovación capilar con éxito.


Como punto de partida, se recomienda realizar una sesión a la semana, con fármacos de acción reguladora hormonal, capacidad vasodilatadora y nutrientes básicos, hasta que la caída referida por el paciente y objetivada durante la exploración por el personal de la clínica, ceda. 

A partir de ese momento se pueden utilizar fármacos que estimulen el crecimiento del pelo, como los péptidos biomiméticos o los factores de crecimiento, contribuyendo con ellos a consolidar la fase anágena. Y fármacos tales como el ac. hialurónico, las vitaminas y los aminoácidos, que mejoren las características del pelo, su grosor, su brillo y su resistencia. Estos pueden ser infiltrados con intervalos de 15  a 21 días, según la evolución.

La Dra. Carlota Hernández aconseja realizar una sesión semanal en los tratamientos de choque y una sesión quincenal o mensual en la fase de mantenimiento. Y en caso de requerir un mantenimiento, se aconseja pautar sesiones mensuales en las que se elegirá el fármaco más adecuado según el estado observado en el cuero cabelludo del paciente.

Dra. Carlota Hernández Sanz

martes, 6 de febrero de 2018

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE DORMIR ENTRE 6 Y 8 HORAS CADA DÍA?


LA FALTA DE SUEÑO PUEDE CAUSAR ENFERMEDADES Y CONDICIONA UNA MENOR RESPUESTA DE TU TRATAMIENTO MÉDICO-ESTÉTICO


Una persona sana pasará un tercio de su vida durmiendo.
Dormir garantiza que se lleven a cabo una serie de procesos biológicos esenciales que son claves para prevenir y tratar muchas enfermedades.

Un 13% de la población padece insomnio crónico, pero el porcentaje de personas que presentan problemas para dormir, de forma puntual o a lo largo de su vida, es muy superior.

La falta de sueño se ha relacionado con un mayor riesgo de padecer patologías cardiovasculares, con un aumento en los casos de diabetes, con un incremento de la obesidad, con un empeoramiento de las enfermedades mentales y neurológicas, con una mayor tasa de adicciones.




Y en nuestra especialidad, hemos observado como un paciente que no duerme las horas suficientes, presenta menor tasa de respuesta a los tratamientos médico-estéticos habituales, así como una menor duración en los efectos beneficiosos obtenidos con los mismos.

Por ejemplo, un paciente al que se le infiltra un material inductor de colágeno para mejorar la calidad de su piel, como por ejemplo la hidroxiapatita cálcica o los hilos de polidioxanona, tendrán un menor resultado y el efecto de retensión cutánea les durará menos, si no están durmiendo entre 6 y 8 horas. Y un paciente que se somete a sesiones de mesoterapia capilar con polivitamínicos y ac. hialurónico para mejorar la velocidad de crecimiento y el grosor y calidad de su pelo, verá comprometidos los resultados sí está durmiendo poco y mal.

Actualmente sabemos que la falta de sueño origina unos cambios en el metabolismo, que predisponen y originan en la persona que los sufre, un aumento de su peso y un mayor riesgo de padecer obesidad.

Se ha demostrado como en estos pacientes, disminuye la secreción de Leptina, la hormona responsable en nuestro organismo de que podamos percibir la saciedad tras haber comido. Y como aumenta la secreción de Ghrelina, hormona responsable del apetito. Por eso cuando un paciente está durmiendo poco y mal, le cuesta mas mantener su peso y tiende a ir aumentándolo.

El déficit de sueño también debilita el sistema inmunitario, por lo que realizar un procedimiento médico estético en un paciente que duerme mal, incrementa el riesgo de sufrir una infección.

Por todo ello es esencial asegurarnos antes de proponer y llevar a cabo cualquier tratamiento de Medicina Estética, que nuestro paciente presenta un patrón de sueño adecuado. Y en caso de no ser así, es preferible posponer la intervención hasta que nuestro paciente duerma mejor.

Y no vale compensar la horas de sueño perdido entre semana, por ejemplo durmiendo mas el fin de semana. Esto nos ayuda a paliar el cansancio, pero no evita ni disminuye los efectos nocivos, que el déficit de sueño ha causado a nuestro sistema endocrino, inmune y cardiovascular.

En Arts Médica nos gusta ayudar a nuestros pacientes afectados por alteraciones en su patrón del sueño, como paso previo a la realización de cualquier tratamiento. Esto nos permite optimizar los resultados y minimizar los riesgos.

Para ello contamos con diversas herramientas y una de nuestra preferidas es la que enmarcamos en nuestra filosofía: “Que tu alimento sea tu medicina”.


A continuación os recordamos algunos de los alimentos que pueden ayudarte a conciliar y mantener el sueño:
  • Leche templada, rica en triptófano, aminoácido esencial para la síntesis de melatonina, la hormona del sueño.
  • Pollo, también rico en triptófano, ideal para la cena.
  • Chocolate negro, que estimula la secreción de serotonina, la cual relaja el cuerpo y la mente, reduciendo la ansiedad.
  • Infusiones de tila, manzanilla, pasiflora, melisa, por sus propiedades relajantes y sedantes.
  • Miel, una cucharadita en la leche o la infusión.
  • Almendras, ricas en triptófano y magnesio.
  • Cerezas, fuente natural de melatonina.
  • Plátano, rico en magnesio y potasio, capaz de actuar como relajante muscular.
  • Avena y cereales integrales, ricos en vitaminas B1 y B6, que regulan el sistema nervioso.


¡¡¡Felices sueños!!!


Dra. Carlota Hernández Sanz